厳選された最高級の松阪牛を独自の調理で焼き上げる松阪牛専門ステーキレストラン
松阪牛
美味の誉れ高い松阪牛には、こんな定儀があります。
産地は、松阪を中心として北は雲出川から南は宮川まで－－
伊勢平野を流れる二つの河川にはさまれた水と緑の美しい田園地帯で育てられること。
素牛は但馬産の黒毛和種であること。つまり、但馬の牛飼いが血統正しく生ませた仔牛を、松阪の牛飼いが手塩にかけて育て上げ、しかも娘ざかりの処女牛であることが松阪牛の定儀とされています。
まろやかな肉汁、そのえもいわれぬ風味と歯ざわり、最高級松阪牛ともなればタレの味云々ではありません。三松では本場の最高級ステーキを味わっていただくため、毎年行われる松阪肉品評会の上位入賞牛を厳選購入。極上の味をお召し上がりいただいております。